Dieser von Natur aus süße und nahrhafte Snack eignet sich perfekt als gesunder Snack, zum Verfeinern von Gebäck oder als ballaststoffreiche Ergänzung zum Frühstück. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Trocknen von Pflaumen im Backofen oder Dörrgerät und zaubern Sie eine köstliche und gesunde Leckerei.
| Autor | Tess |
| Menschen | 4 |
| Temperatur | 57 |
| Garzeit | 8 Stunden |
| Vorbereitungszeit | 20 Minuten |
Zutaten
- 1 Kilo reife Pflaumen
Vorbereitung
Vorbereitung
Die Pflaumen in kochendes Wasser geben. Dadurch löst sich die Wachsschicht von ihrer Haut. Anschließend die Pflaumen sofort in kaltes Wasser legen. Nun lässt sich die Haut leicht abziehen. Die Pflaumen halbieren und auf den Rost des Dörrgeräts legen. Warten, bis das Dörrgerät vorgeheizt ist.
Trocknung
Sobald der Dörrautomat vorgeheizt ist, legen Sie den Rost mit den Pflaumen hinein. Überprüfen Sie nach 4 Stunden den Trocknungsgrad. Nach maximal 8 Stunden nehmen Sie die Pflaumen heraus und lassen sie abkühlen. Bewahren Sie die Pflaumen in einem luftdichten Behälter auf.
Verwenden Sie diesen Dörrautomaten
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Perfekt für dieses Rezept!
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1 Kommentar
Gorceac Vasile
Dear Sir / Ms
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