Nichts geht über den süßen, saftigen Geschmack eines reifen Pfirsichs im Sommer. Doch was wäre, wenn man diesen köstlichen Geschmack das ganze Jahr über genießen könnte? Mit diesem einfachen Rezept für getrocknete Pfirsiche können Sie das Beste aus dieser Sommerfrucht herausholen und einen gesunden, lange haltbaren Snack zubereiten.
| Autor | Tess |
| Menschen | 4 |
| Temperatur | 57 |
| Garzeit | 24 Stunden |
| Vorbereitungszeit | 20 Minuten |
Zutaten
- 1 Kilo Pfirsich
Vorbereitung
Vorbereitung
Waschen Sie zunächst die Pfirsiche. Die Schale ist zwar essbar, wird aber beim Trocknen zäh. Schälen Sie die Pfirsiche daher am besten. Schneiden Sie sie anschließend in gleichmäßige Scheiben. Legen Sie die Pfirsichscheiben auf den Rost im Dörrgerät.
Trocknung
Sobald der Dörrautomat vorgeheizt ist, legen Sie den Rost mit den Pfirsichen hinein. Das Trocknen der Pfirsiche kann über 30 Stunden dauern, kontrollieren Sie sie daher regelmäßig. Sobald die Pfirsiche trocken sind, nehmen Sie den Rost aus dem Gerät und lassen Sie sie abkühlen. Anschließend können Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Verwenden Sie diesen Dörrautomaten
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Perfekt für dieses Rezept!
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