Getrocknete Champignons! Dieser aromatische Snack ist ideal, um Suppen, Soßen und Eintöpfen mehr Geschmack zu verleihen. Unser Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Champignons im Backofen oder Dörrgerät trocknen und so eine geschmackvolle und lange haltbare Bereicherung für Ihre Küche erhalten.
| Autor | Tess |
| Menschen | 4 |
| Temperatur | 50 |
| Garzeit | 8 Stunden |
| Vorbereitungszeit | 20 Minuten |
Zutaten
- 1 Kilo Pilze
Vorbereitung
Vorbereitung
Zuerst die Pilze putzen. Am besten kein Wasser verwenden. Anschließend die Pilze in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Diese auf den Rost des Dörrgeräts legen und warten, bis der Ofen vorgeheizt ist.
Trocknung
Sobald der Backofen vorgeheizt ist, schieben Sie den Rost mit den Pilzscheiben hinein. Die Pilze benötigen 3 bis 8 Stunden, um vollständig zu trocknen. Lassen Sie die getrockneten Pilzscheiben abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
Verwenden Sie diesen Dörrautomaten
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Perfekt für dieses Rezept!
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