Droogoven

Getrocknetes Brot

Gedroogd brood

Autor: Tess van Souvy

Personen: 4

Temperatur: 30

Kochzeit: 10 Minuten

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:

  • 500 Gramm Brot

Vorbereitung:

  1. Vorbereitung -

    Entfernen Sie die Kruste vom Brot. Dann das Brot in gleich große Stücke schneiden. Sie können die Brotscheiben auch mit etwas Olivenöl einreiben, damit das getrocknete Brot besonders knusprig wird. Legen Sie die Brotscheiben auf den Rost des Dörrgeräts.

  2. Zum Trocknen -

    Sobald der Backofen vorgeheizt ist, stellen Sie den Rost mit den Brotscheiben darauf in den Dörrautomaten. Drehen Sie die Brotscheiben nach etwa 5 Minuten um, sodass beide Seiten gut getrocknet sind. Nach 10 Minuten haben Sie köstliches Trockenbrot. Sie bewahren es in einem verschlossenen Behälter auf.

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