Brot eignet sich hervorragend für selbstgemachte Croutons, Paniermehl oder als Zutat in Suppen und Eintöpfen. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um altbackenes Brot in eine köstliche, knusprige Beilage zu verwandeln, die Ihren Gerichten Textur und Geschmack verleiht.
| Autor | Tess |
| Menschen | 4 |
| Temperatur | 30 |
| Garzeit | 10 Minuten |
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
Zutaten
- 500 Gramm Brot
Vorbereitung
Vorbereitung
Entfernen Sie die Brotrinde. Schneiden Sie das Brot anschließend in gleich große Stücke. Für besonders knusprige Brotscheiben können Sie diese mit etwas Olivenöl bestreichen. Legen Sie die Brotscheiben auf den Rost im Dörrgerät.
Trocknung
Sobald der Ofen vorgeheizt ist, legen Sie den Rost mit den Brotscheiben in den Dörrautomaten. Nach etwa 5 Minuten wenden Sie die Brotscheiben, damit beide Seiten gleichmäßig trocknen. Nach 10 Minuten haben Sie köstlich getrocknetes Brot. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf.
Verwenden Sie diesen Dörrautomaten
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Perfekt für dieses Rezept!
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