Lerne mit unserem einfachen Rezept, wie du getrockneten Ingwer ganz einfach selbst herstellen kannst. Dieses kräftige Gewürz eignet sich perfekt, um Tees, Gerichten und Backwaren ein würziges, aromatisches Aroma zu verleihen. Folge unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um frischen Ingwer im Backofen oder Dörrgerät zu trocknen und so ein vielseitiges und lange haltbares Gewürz zu erhalten.
| Autor | Tess |
| Menschen | 4 |
| Temperatur | 60 |
| Garzeit | 15 Minuten |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
Zutaten
- 500 Gramm Ingwer
Vorbereitung
Vorbereitung
Ingwer waschen und schälen. Anschließend in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Würfel auf den Rost des Dörrgeräts legen und warten, bis das Gerät die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Trocknung
Sobald der Dörrautomat vorgeheizt ist, legen Sie den Rost mit dem Ingwer hinein. Warten Sie etwa 15 Minuten, bis der Ingwer vollständig getrocknet ist. Lassen Sie den getrockneten Ingwer abkühlen und bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf.
Verwenden Sie diesen Dörrautomaten
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Perfekt für dieses Rezept!
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