Erfahren Sie mit unserem einfachen Rezept, wie Sie getrockneten Ingwer zu Hause zubereiten. Dieses kraftvolle Gewürz eignet sich perfekt, um Tees, Gerichten und Backwaren einen scharfen, aromatischen Geschmack zu verleihen. Befolgen Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung, um frischen Ingwer im Ofen oder Dörrgerät zu trocknen und so ein vielseitiges und langlebiges Gewürz zu erhalten.
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Perfekt für dieses Rezept!
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| Autor | Tess |
| Personen | 4 |
| Temperatur | 60 |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
Zutaten:
- 500 Gramm Ingwer
Vorbereitung:
- Zubereitung: Den Ingwer waschen und schälen. Dann den Ingwer in gleich große Würfel schneiden. Legen Sie die Würfel auf den Rost des Dörrgeräts und warten Sie, bis der Dörrgerät die richtige Temperatur erreicht hat.
- Trocknen: Wenn der Trockenofen vorgeheizt ist, stellen Sie den Rost mit dem Ingwer in den Ofen. Warten Sie etwa 15 Minuten, bis der Ingwer vollständig getrocknet ist. Lassen Sie den getrockneten Ingwer abkühlen und bewahren Sie ihn in einem verschlossenen Behälter auf.
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