Droogoven

Getrocknete Zucchini

Gedroogde courgette

Autor: Tess van Souvy

Personen: 4

Temperatur: 57

Kochzeit: 6-10 Stunden

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

  • 2 Kilo Zucchini

Vorbereitung:

  1. Vorbereitung -

    Beginnen Sie mit dem Waschen der Zucchini. Dann die Zucchini in gleich große Scheiben schneiden. Legen Sie die geschnittenen Scheiben auf den Rost des Dörrgeräts.

  2. Zum Trocknen -

    Den Trockenofen auf 57 Grad vorheizen. Wenn der Ofen vorgeheizt ist, stellen Sie den Rost in den Ofen. Das Trocknen der Zucchini dauert 6 bis 10 Stunden. Überprüfen Sie nach 6 Stunden Trocknen, ob die Zucchini bereits getrocknet ist. Sobald die Zucchini vollständig getrocknet ist, nehmen Sie den Rost aus dem Trockenofen und lassen Sie die Zucchinischeiben abkühlen. Bewahren Sie es in einem Glas auf.

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