Lernen Sie mit unserem einfachen Rezept, wie Sie ganz einfach getrocknete Zitronenscheiben zu Hause herstellen können. Diese aromatische Zutat eignet sich perfekt zum Verfeinern von Getränken, zum Aufpeppen von Gerichten oder als geschmackvolle Garnierung. Unsere Anleitung führt Sie durch den Prozess des Trocknens von Zitronen im Ofen und verleiht Ihnen ein köstlich konzentriertes Zitrusaroma, das Ihre Küche bereichern wird.
| Autor | Tess |
| Menschen | 4 |
| Temperatur | 57 |
| Garzeit | 9 Uhr |
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
Zutaten
- 1 Kilo Zitrone
Vorbereitung
Vorbereitung
Schneiden Sie die Zitronen in etwa 4 Millimeter dünne Scheiben. Achten Sie darauf, dass die Zitronenscheiben gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig trocknen. Legen Sie sie anschließend auf ein Backblech im Dörrgerät.
Trocknung
Heizen Sie den Dörrautomaten auf 57 Grad Celsius vor. Sobald er vorgeheizt ist, legen Sie den Rost hinein. Nach 9 Stunden sind die Zitronenscheiben trocken. Lassen Sie die Scheiben vollständig abkühlen und bewahren Sie sie anschließend in einem luftdichten Behälter auf.
Verwenden Sie diese Produkte
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Perfekt für dieses Rezept!
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