Bereiten Sie Ihre eigene getrocknete Ananas zu Hause mit unserem einfachen und leckeren Rezept zu. Diese süße, tropische Köstlichkeit eignet sich perfekt als gesunder Snack, als leckere Zutat für Studentenfutter oder als natürliches Süßungsmittel für verschiedene Gerichte. Folgen Sie unserer klaren Anleitung zum Trocknen von Ananas im Backofen oder Dörrgerät und genießen Sie den intensiven Geschmack und die natürliche Süße getrockneter Ananas.
| Autor | Tess |
| Menschen | 4 |
| Temperatur | 57 |
| Garzeit | 10 Uhr |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
Zutaten
- 1 Ananas
Vorbereitung
Vorbereitung
Schneiden Sie den Strunk und den Boden der Ananas ab. Mit einem Ananasausstecher geht das ganz einfach. Ansonsten schälen Sie die Ananas mit einem Messer. Entfernen Sie das Fruchtfleisch. Schneiden Sie die Ananas in ganze oder halbe Scheiben. Achten Sie darauf, dass die Scheiben gleich dick sind. So trocknen sie alle gleichzeitig. Legen Sie die Ananasscheiben anschließend auf das Gitter.
Trocknung
Heizen Sie den Dörrautomaten auf 57 °C vor. Sobald der Ofen vorgeheizt ist, schieben Sie den Rost für 8 bis 10 Stunden hinein. Die Dörrzeit hängt von der Dicke der Ananasscheiben ab. Nach 8–10 Stunden nehmen Sie den Rost aus dem Dörrautomaten und lassen die getrocknete Ananas abkühlen. Anschließend können Sie sie in einem Glas aufbewahren.
Verwenden Sie diesen Dörrautomaten
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Perfekt für dieses Rezept!
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