Droogoven

Getrocknete Aubergine

Gedroogde aubergine

Autor: Tess van Souvy

Personen: 4

Temperatur: 60

Kochzeit: 2 Stunden

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

  • 4 Auberginen

Vorbereitung:

  1. Vorbereitung -

    Auberginen waschen. Dann beginnen Sie mit dem Schneiden der Auberginen. Schneiden Sie etwa 3 Millimeter große Scheiben ab. Legen Sie die Scheiben auf das Gestell des Dörrgeräts.

  2. Zum Trocknen -

    Den Trockenofen auf 60 Grad vorheizen. Stellen Sie das Gestell mit den Auberginenscheiben in den Dörrautomaten. Nach 2 Stunden ist es Zeit, die Aubergine aus dem Ofen zu nehmen. Warten Sie, bis die getrocknete Aubergine abgekühlt ist, und bewahren Sie sie in einem verschlossenen Behälter auf.

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