Wenn wir an den perfekten Start in den Tag denken, kommt uns bestimmt Granola in den Sinn. Dieses gesunde und nahrhafte Frühstück sorgt für einen guten Start in den Tag und bereichert Ihre Ernährung im Handumdrehen. Im Supermarkt finden Sie unzählige Granola-Sorten, aber warum nicht einfach selbst machen? Es ist kinderleicht, spart Geld und Sie wissen genau, was drin ist – keine unnötigen Zusatzstoffe oder versteckter Zucker. Mit selbstgemachtem Granola können Sie experimentieren und Ihre ganz eigene Mischung kreieren. Also, ab in die Küche und entdecken Sie die Freude am Selbermachen!
Was ist Granola überhaupt?
Granola ist eine Mischung aus gerösteten Nüssen, Samen, Haferflocken und Süßungsmitteln. Weltweit hat es sich zu einer beliebten Wahl für ein gesundes und sättigendes Frühstück entwickelt. Es wird oft mit einem gesunden Lebensstil in Verbindung gebracht, da es eine Quelle für Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette ist. Granola wird typischerweise mit Joghurt oder Milch zum Frühstück oder als Snack gegessen. Es eignet sich auch hervorragend als Zutat in Desserts.
Wie macht man Granola?
Granola zubereiten ist kinderleicht: Einfach die Zutaten vermischen und im Ofen rösten. Zuerst Haferflocken, Nüsse und Samen nach Wahl (z. B. Mandeln, Walnüsse, Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne) vermengen. Anschließend Honig oder Ahornsirup als Süßungsmittel und eine Prise Salz hinzufügen. Gut vermischen und die Masse auf einem Backblech verteilen. Bei niedriger Temperatur (160–170 °C) etwa 20–30 Minuten rösten. Alle 10 Minuten umrühren, damit das Granola gleichmäßig bräunt.
[product=Rührschüssel]
Vermischen Sie das Granola in dieser Schüssel!
[/Produkt]
Granola kreativ servieren
- In einem Parfaitglas mit griechischem Joghurt und Zitronencreme schichten.
- Verwenden Sie Granola als Streuselbelag auf einem sous-vide gegarten Apfel (54 °C, 1 h).
- Warmes Granola in eine Muffinform drücken, abkühlen lassen → essbare Eisbecher!
Müslireste?
Verschwenden Sie keinen einzigen Granola-Krümel: Verrühren Sie einfach zwei Tassen übriggebliebenes Granola mit drei Esslöffeln Erdnussbutter und zwei Esslöffeln flüssigem Honig, drücken Sie die klebrige Masse fest in eine mit Backpapier ausgelegte Form und stellen Sie sie für eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest wird. Anschließend in Riegel schneiden – ideal als schneller, leckerer und abfallfreier Snack vor dem Training.
Wie bewahrt man Müsli auf?
Müsli lässt sich kinderleicht aufbewahren! In einem luftdichten Behälter bleibt es frisch und knusprig. Es hält sich über einen Monat in der Speisekammer. Lagern Sie es einfach kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Variieren Sie Ihr Müsli: Das Schöne an selbstgemachtem Müsli ist, dass Sie es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen können. Sie können Trockenfrüchte , verschiedene Nüsse und Samen sowie unterschiedliche Aromen (wie Vanille oder Zimt) hinzufügen. Experimentieren Sie und kreieren Sie Ihr perfektes Müsli.
Los geht's!
Jetzt, wo du weißt, wie einfach und günstig es ist, dein eigenes Granola zuzubereiten, probier es doch einfach mal aus! Starte energiegeladen in den Tag und genieße eine Schüssel voller Geschmack. Kochen, kreieren und genießen!
Hinterlasse einen Kommentar
Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.