Der morgendliche Trubel ist nicht immer der schönste Teil des Tages. Taschen werden gepackt, Brote schnell zubereitet und die Kinder suchen eifrig nach den Schuhen. Und dann kommt der Punkt, vor dem man sich schon lange fürchtet: die Brotdose packen. Wieder einmal muss man sich ein kreatives und gesundes Mittagessen ausdenken, das den Kindern schmeckt. Erinnern Sie sich noch, als Ihre Tochter das letzte Mal mit einer vollen Brotdose nach Hause kam? Das ist ein heikles Thema, das man lieber vermeiden möchte.
Wie schafft man es also, dass die Lunchboxen nicht zu voll zurückkommen und man trotzdem gesunde Entscheidungen trifft? Wir helfen Ihnen gerne mit einer ordentlichen Portion Inspiration. Diese Ideen machen das Zubereiten des Mittagessens nicht nur einfacher, sondern auch unterhaltsamer und leckerer!
Farbe und Variation: Auch das Auge will etwas
Sie wissen sicher, dass Kinder zuerst mit den Augen essen. Indem Sie verschiedene Farben und Texturen verwenden, können Sie das Mittagessen ansprechender gestalten. Füllen Sie die Brotdose zum Beispiel mit Obst und Gemüse in verschiedenen Farben. Sie könnten einen Salat mit bunten Paprika, Karotten und Kirschtomaten zubereiten. Dazu noch etwas Gurke und Avocado. Das ist ein gesunder Snack, der garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Sandwiches: Von Klassikern bis zu neuen Favoriten
Das klassische Sandwich ist nach wie vor ein Hit. Abwechslung ist der Schlüssel zum Erfolg. Verwenden Sie verschiedene Brotsorten, zum Beispiel Vollkorn- oder Dinkelbrot, und variieren Sie die Beläge regelmäßig.
Haben Sie schon mal an ein Sandwich mit Hummus , Spinat und geriebenen Karotten gedacht? Die verschiedenen Aromen und Konsistenzen sorgen dafür, dass Ihre Kinder beim Mittagessen beschäftigt sind. Wenn Sie es lieber süß mögen, probieren Sie doch mal Erdnussbutter mit Bananenscheiben. Das ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft!
Warme Mahlzeiten: Eine gute Abwechslung
Manche Schultage sind stressiger als andere. Mit einer gelegentlichen warmen Mahlzeit sorgen Sie nicht nur für Abwechslung, sondern geben Ihren Schülern auch neue Energie. Investieren Sie in eine gute Thermoskanne, um das Essen warmzuhalten.
Denken Sie an Mini-Pasta- oder Couscous-Salate mit geröstetem Gemüse und etwas Feta. So können Sie Ihren Kindern eine nahrhafte und leckere Mahlzeit bieten, ohne dass sie stundenlang in der Küche stehen müssen. Haben Sie Reste von einem Risotto oder einem anderen nahrhaften Gericht übrig? Perfekt zum Mitnehmen in einer Thermoskanne!
Dips und Aufstriche: Lecker und unterhaltsam
Dips sind eine leckere und unterhaltsame Ergänzung für jede Lunchbox. Sie machen Gemüse wie Karotten und Gurken gleich viel ansprechender. Hummus oder Guacamole kommen immer gut an. Haben Ihre Kinder eine Vorliebe für Süßes?
Probieren Sie Joghurt mit etwas Honig oder Nussmus zum Dippen von Obst. Diese kleinen Extras peppen die Lunchbox richtig auf. Und Sie wissen ja, wie viele Familien spielerisches Essen bereits fördern.
Wraps und Pitabrote: Praktisch und vielseitig
Wraps sind toll, weil sie so vielseitig sind. Von Wraps mit Frischkäse, Räucherlachs und Salat bis hin zu gefüllten Wraps mit Hähnchen, Salat und Mais. Sie sind einfach zuzubereiten und können schon am Vorabend vorbereitet werden.
Gefüllte Pitabrote mit Falafel , Salat und einer Joghurt-Minz-Sauce ergeben ein fantastisches Mittagessen. Diese Gerichte schmecken frisch aus dem Kühlschrank köstlich, sodass Sie Ihre Kinder guten Gewissens mit in die Schule schicken können.
Desserts: Eine kleine Leckerei
Eine gut vorbereitete Lunchbox kann auch eine kleine Leckerei enthalten. Ein Stück selbstgebackenes Bananenbrot oder ein selbstgemachter Müsliriegel runden das Mittagessen wunderbar ab. Eine kleine Schüssel Joghurt mit geschnittenem Obst ist ebenfalls eine leckere und gesunde Alternative. Kleine Desserts machen das Mittagessen genussvoller, ohne dass man sich Gedanken über zu viel Zucker machen muss.
Kurz gesagt: Mit etwas Kreativität und Planung können Sie Ihren Kindern jeden Tag eine gesunde und leckere Brotdose packen, die ihnen richtig gut schmeckt. Das fördert nicht nur ihre Gesundheit, sondern sorgt auch für glückliche und energiegeladene Kinder, die gut vorbereitet in den Schultag starten. Indem Sie auf Geschmack und Abwechslung achten, machen Sie die Brotdose wieder zum Genuss.
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