Desserts mit Mango

Denkt man an die Tropen, kommt einem sofort die Mango in den Sinn. Diese köstliche Frucht mit ihrem süßen und saftigen Geschmack ist in vielen Küchen weltweit ein echter Favorit. Mangos verleihen Desserts eine sonnige Note und eignen sich daher perfekt für die unterschiedlichsten Rezepte. Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, etwas Besonderes mit Mangos zu zaubern? Dann legen wir gleich los und entdecken, wie man mit dieser tropischen Frucht köstliche Desserts kreiert.

Weltreise mit Mango

Mangos sind weltweit beliebt. In Indien werden sie häufig für Lassis verwendet, köstliche Joghurtgetränke, die sowohl erfrischend als auch süß sind. In Thailand findet man den beliebten Mango Sticky Rice, ein Dessert, das einfach und dennoch hocharomatisch ist. Ganz gleich, wie man sie zubereitet, Mangos verleihen jedem Gericht eine überraschende und genussvolle Note.

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Dieses Messer vereint eine rasiermesserscharfe Klinge mit einem komfortablen Griff und macht so die Küchenvorbereitung mühelos und effizient.
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Mangosorbet

Suchen Sie ein schnelles und einfaches Dessert, das garantiert Eindruck macht? Dann ist Mangosorbet genau das Richtige. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein frisches und fruchtiges Dessert.

Zuerst reife Mangos pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Dann Limettensaft und Zucker hinzufügen, erneut pürieren und einfrieren, bis die Masse fest ist. Gelegentliches Umrühren verhindert die Bildung von Eiskristallen. Zum Schluss mit frischer Minze und Kokosflocken bestreuen.

Zitruspressen
Dieses Set besteht aus drei Saftpressen, die ideal zum Auspressen von Limetten, Zitronen und Orangen geeignet sind und sich auch perfekt für kulinarische Anwendungen in der Küche eignen.
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In nur 90 Minuten verwandelt die Eismaschine Ihre Lieblingsaromen in Eiscreme, Sorbets und sogar gefrorenen Joghurt.
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Cremiger Mango-Käsekuchen

Lust auf etwas Cremiges und Köstliches? Dann ist ein Mango -Käsekuchen genau das Richtige für Sie. Die Cremigkeit des Käsekuchens harmoniert perfekt mit der süßen Frische der Mango.

Beginnen Sie mit einem Boden aus zerbröselten Keksen und geschmolzener Butter. Drücken Sie diese Mischung fest in den Boden Ihrer Kuchenform. Verrühren Sie anschließend Frischkäse, Zucker und Mango, bis eine glatte Masse entsteht. Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie etwas gemahlenen Ingwer oder Vanilleextrakt hinzufügen. Gießen Sie die Mango-Frischkäse-Mischung über den Keksboden und lassen Sie den Kuchen im Kühlschrank fest werden. Vor dem Servieren garnieren Sie den Kuchen mit frischen Mangoscheiben oder einem Mangocoulis, das Sie aus pürierten Mangos mit etwas Zucker und Zitronensaft zubereiten.

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Die Hendi-Bratpfanne ohne Deckel verfügt über einen dicken Sandwichboden, der die Hitze schnell und gleichmäßig verteilt, was für das Anbraten von Zutaten ohne Anbrennen unerlässlich ist.
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Diese Schüsseln eignen sich ideal zum Anrühren von Teigen, Dressings, Marinaden und vielem mehr.
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Dieser aus Edelstahl gefertigte Schneebesen bietet sowohl die nötige Stärke als auch die Präzision für feinstes Rühren.
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Mango-Panna-Cotta

Wenn Sie etwas ganz Besonderes servieren möchten, probieren Sie doch mal eine Mango-Panna-Cotta. Dieser italienische Klassiker erhält durch die Mango eine exotische Note und wird Sie garantiert begeistern.

Sahne, Zucker und Vanilleextrakt bei schwacher Hitze erwärmen. In der Zwischenzeit die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Sobald die Sahne warm ist, den Topf vom Herd nehmen und die ausgedrückte Gelatine einrühren. Gut verrühren und das Mangopüree unterheben. Die Panna cotta in elegante Gläser füllen und einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Mit einigen Stücken frischer Mango und nach Belieben mit einem Minzzweig garnieren.

Mango-Klebreis

Mango-Klebreis ist nicht nur in Südostasien beliebt, sondern lockt auch hierzulande Feinschmecker. Dieses Dessert, einfach zuzubereiten und dennoch geschmacksintensiv, ist ein Genuss für sich.

Spülen Sie den Klebreis so lange, bis das Wasser klar ist. Kochen Sie ihn anschließend in Kokosmilch mit etwas Zucker. Wichtig ist, den Reis nicht nur zu kochen, sondern auch zu dämpfen, damit er schön klebrig wird. Servieren Sie den Reis warm oder bei Zimmertemperatur mit frisch geschnittener Mango und einem Schuss zusätzlicher Kokosmilch. Für einen überraschenden Crunch können Sie geröstete Sesamsamen hinzufügen.

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Der Hendi Profi Line Reiskocher mit Dampffunktion ist die perfekte Wahl für alle, die Vielseitigkeit und Effizienz in der Küche suchen.
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Desserts mit Mango-Inspiration

Ob Sie es lieber einfach und schnell oder raffiniert und vielschichtig mögen – Mango bietet für jeden Geschmack etwas. Dank ihrer Vielseitigkeit können Sie in der Küche nach Herzenslust experimentieren. Worauf warten Sie also noch? Legen Sie los und verwöhnen Sie sich (und Ihre Gäste) mit einem dieser köstlichen Mango-Desserts! Erleben Sie den tropischen Touch, der jedes Essen perfekt abrundet.

Mit Mangos in Ihrer Küche gehen Ihnen die Dessertideen nie wieder aus. Was auch immer Sie wählen, Sie werden mit der Frische und Süße dieser einzigartigen Frucht garantiert beeindrucken. Mango ist nicht einfach nur eine Frucht; sie ist ein Lebensgefühl, ein Abenteuer und eine köstliche Ergänzung zu Ihren Lieblingsdesserts.