Dulce de leche is een perfect voorbeeld van dat koken niet moeilijk hoeft te zijn. Sterker nog, je hebt maar 1 ingrediënt nodig! Met sous vide dulce de leche steel je de show!
Sous vide aardbeien! Heel lekker op desserts. Dit recept is ingestuurd door Angelique!
Neem de tijd en maak een sous vide octopus! Octopus kan taai worden als het snel gekookt wordt, daarom is sous vide een uitstekende manier om te garen.
Sous vide rijst koken is super makkelijk. Geen aangekoekte rijst of te harde korrels. Altijd de perfecte garing met deze verhouding. Behoud alle aroma’s en kook rijst sous vide!
Campari is een bittere italiaanse likeur met de bekende rode kleur. Veel mensen vinden campari te bitter om te drinken. In dit recept verminderen we de bittere smaak door de sous vide infusie van r...
Cajun kipfilet met Mexicaanse groenten
Cajun kruiden hebben een pittige, gerookte smaak. In dit recept maakt @jonaskooktgraag sous vide cajun kip met Mexicaanse groente.
Alles wat je moet weten over sous vide koken
