Stap 1
Zet de punt op de plank
Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.
Sauer - Bas Robben
Lieferzeit: 1-3 Werktage
Alles in diesem Buch ist sauer: von Ceviche und Sauerkrautkroketten mit Gin-Mayonnaise bis hin zu in Buttermilch mariniertem Hühnchen und Yuzu-Limonade. Bas Robben zeigt, dass Säure oft genau das ist, was in einem Gericht fehlt, ohne dass man es überhaupt merkt.
+3 stuks? Klik voor een offerte.
Beschreibung
Spezifikationen
Sauer - Bas Robben
Angebot€25,00
Regulärer Preis (/)
Zo gebruik je het
Drie halen per kant en je mes is weer scherp. Twintig seconden werk.
Stap 2
Houd 15 tot 20 graden aan
Leg de hiel van het lemmet bovenaan tegen het staal, onder de hoek waarop je mes geslepen is. Constant is belangrijker dan exact.
Stap 3
Drie halen per kant
Haal het hele lemmet van hiel tot punt naar beneden, met licht gewicht. Wissel van kant, de voorkant iets vaker dan de achterkant.
