Sous-Vide-Kochbuch für zu Hause

Angebot€30,00
Ausverkauft
5.0

Sous-Vide-Heimkochbuch von Lisa Q. Fetterman

Dieses Sous-Vide-Kochbuch für zu Hause führt Sie ganz einfach in die stressfreie Art des Kochens ein. Die klaren Abbildungen und Schritte sorgen dafür, dass Sie die Sous-Vide-Gartechnik im Handumdrehen beherrschen. Mit mehr als hundert Rezepten wie dem perfekten Sous-Vide-Steak, kandierter Entenkeule, Chicken Tikki Masala und Dulce de Leche können Sie für jeden Anlass ein besonderes und köstliches Gericht zubereiten.

Schriftsteller

Lisa Q. Fetterman hat der Kochbranche viel bedeutet. Mit ihrer Firma Nomiku hat sie die Sous-Vide-Gartechnik für Hobbyköche etwas zugänglicher gemacht. Lisa hat in mehreren amerikanischen Top-Restaurants gearbeitet, darunter Babbo und Jean-Georges in New York und Saison in San Francisco.