Sous-Vide-System GN 1/1

Über das Sous-Vide-System GN 1/1

Konsistente Ergebnisse:Dank der präzisen Temperaturregelung dieses Systems erzielen Sie jedes Mal die gleiche hohe Qualität.

Effiziente Vorbereitung:Bereiten Sie Ihre Gerichte außerhalb der Hauptverkehrszeiten zu, ideal für stark frequentierte Restaurants.

Hervorragende Temperaturkontrolle:Dank des Thermostats, der von 35–90 °C mit einer Genauigkeit von 0,1 °C genau einstellbar ist, haben Sie die volle Kontrolle über die Zubereitung.

Langlebig und robust:Das Gehäuse des Systems ist komplett aus Edelstahl gefertigt, um eine langlebige Leistung zu gewährleisten.

Sichere Abdichtung:Durch den Deckel mit Silikondichtrand ist das System luft- und wasserdicht, so dass Ihre Gerichte stets sicher und hygienisch zubereitet werden.

Fortschrittliche Technologie für den ernsthaften Koch

Das Sous-Vide-System GN 1/1 nutzt die fortschrittliche Sous-Vide-Technologie, um Ihre Gerichte perfekt zuzubereiten. Das System ist mit einem präzisen Thermostat ausgestattet, mit dem Sie die Temperatur für perfekte Ergebnisse präzise einstellen können. Ob Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten, dieses System sorgt dafür, dass Sie stets einen gleichbleibenden Geschmack und eine einheitliche Konsistenz erreichen.

Ideal für den professionellen Einsatz

Dieses System ist eine Lösung für À-la-carte-Restaurants, bei denen Konsistenz und Zubereitung entscheidend sind. Dank des praktischen Ablasshahns und des 6-fach-Edelstahleinsatzes ist das Gerät zudem sehr benutzerfreundlich, sodass Sie problemlos große Mengen an Gerichten zubereiten können, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

• Marke: Hendi
• Modell: Sous-Vide-System GN 1/1
• Inhalt: 20 Liter
• Abmessungen: 540 mm x 335 mm x (H) 310 mm
• Temperatur: 35 Grad Celsius – 90 Grad Celsius
• Sicherheit: Überhitzungsschutz, Thermosicherung
• Material: Edelstahl
• Stahleinlage: 6 Fächer