Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling tot op 0,1°C, garandeert deze stick een gelijkmatig gegaard eindresultaat, keer op keer. Of je nu groenten, vlees of vis bereidt, met deze sous vide stick behoud je smaak, structuur én voedingswaarden.
Waarom je de Hendi sous vide stick 50 moet hebben
- Constante temperatuurregeling tot op 0,1°C voor nauwkeurige garing
- Geschikt voor grote containers tot 50 liter, ideaal voor batch cooking
- Robuuste RVS behuizing en nikkellegering voor langdurig gebruik
- Beveiliging tegen oververhitting en droogkoken voor veilig koken
- Duidelijke min/max waterniveau markeringen voor gebruiksgemak
- Flexibele timerfunctie tot bijna 100 uur voor langdurige bereidingen
Nauwkeurige controle over het kookproces
Je kent het wel: een steak die nét iets te gaar is, of vis die z’n structuur verliest. Sous vide koken voorkomt dit probleem, doordat je de temperatuur volledig onder controle hebt. Met de Hendi sous vide stick stel je exact in op 0,1°C nauwkeurig tussen de 5 en 95°C. Hierdoor krijg je steeds opnieuw hetzelfde, perfect resultaat, zonder stress of giswerk. Vooral bij vlees of eieren is dit een groot voordeel: die smaken pas écht goed als ze tot op de graad nauwkeurig zijn bereid.
Efficiënt koken, ook op grotere schaal
Of je nu voor het gezin kookt of een grotere hoeveelheid wilt voorbereiden voor later – deze stick is geschikt voor containers tot 50 liter. Daardoor is hij ook ideaal voor batch cooking of gebruik in een semi-professionele keuken. Je hoeft dus geen compromissen te sluiten op het gebied van hoeveelheid of kwaliteit. Zelfs bij grotere hoeveelheden blijft de temperatuur stabiel, wat essentieel is bij sous vide koken.
Veiligheid en duurzaamheid voorop
Niets zo vervelend als een apparaat dat doorbrandt of schade oploopt bij verkeerd gebruik. Deze sous vide stick is voorzien van een betrouwbare bescherming tegen oververhitting en droogkoken. Je krijgt een seintje wanneer het waterniveau te laag is – wel zo prettig. Bovendien zorgt het verwarmingselement van nikkellegering voor extra duurzaamheid, waardoor de stick lang meegaat, ook bij intensief gebruik.
Degelijke materialen, gebruiksvriendelijke bediening
De behuizing is gemaakt van 18/8 roestvast staal, waardoor je deze sous vide stick eenvoudig schoonmaakt én hij tegen een stootje kan. Daarnaast is het apparaat voorzien van een helder display, intuïtieve bediening en handige markeringen voor het waterpeil. Wissel eenvoudig tussen °C en °F, stel de timer in tot 99 uur en 59 minuten en ga zorgeloos aan de slag met je volgende gerecht.
