Sous-Vide-Geschenkverpackung

Angebot€209,00 Regulärer Preis€219,95
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Wartmann-Herd

Mit seinen 1300 Watt ist dieser Sous-Vide-Garer in der Lage , bis zu 20 Liter Wasser zu erhitzen und auf bis zu 95 °C umzuwälzen. Das reicht aus, um beispielsweise 40 Entenbrüste oder 30 Steaks gleichzeitig zuzubereiten! Die gleichzeitige Zubereitung einer großen Menge wird zum Kinderspiel.

Kochen Sie sorgenfrei mit dem Wartmann-Kocher

Dank des Alarms und des integrierten Timers wissen Sie genau, wann Ihr Essen fertig ist. Das Gerät benachrichtigt Sie, sobald das Wasser die richtige Temperatur erreicht hat, sodass die Schüssel hineingestellt werden kann. Sobald das Essen lange genug gegart ist, benachrichtigt Sie das Gerät erneut. So wird Ihr Gericht immer genau richtig zubereitet!

Auf 0,5 °C genau

Die Temperatur des Herdes ist auf 0,5 °C genau. Dadurch können Sie Sous Vide bei der von Ihnen bevorzugten Temperatur garen.

Über das Sous-Vide-Kochbuch

Das Sous-Vide-Buch von Bas Robben ist wirklich ein Bild. Wunderschöne Fotos, tolle Rezepte und klare Erklärungen haben dieses Buch zu einem der derzeit beliebtesten Sous-Vide-Kochbücher gemacht. Mit klaren Anweisungen, wie lange und bei welcher Temperatur Teile verschiedener Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Eiersorten perfekt gegart werden. Von Miso-Hähnchenschenkeln mit Speck, Lammkeule mit Oregano-Minz-Salsa und Dill-Lachs mit Zitronensauce bis hin zu Sous-vide-gegarten Rüben und Karotten, pochierten Eiern, Mandarinencreme und Holunderblüten-Zitronen-Wodka. Mit einfachen und fortgeschrittenen Rezepten ist dies das ultimative Handbuch für den Hobbykoch.