
Stap 1
Zet de punt op de plank
Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.





Lieferzeit: 1-3 Werktage
Wenn Sie mit dem Kalträuchern beginnen möchten, ist das Smoking Gun Deluxe-Paket die perfekte Wahl. Mit diesem umfassenden Paket haben Sie alles, was Sie brauchen, um einzigartige Geschmackskombinationen zu kreieren. Ganz gleich, ob es sich um Speisen oder Getränke handelt, mit diesem Set erhalten Sie die Werkzeuge, mit denen Sie die ganz besonderen Gerichte zubereiten können.
+3 stuks? Klik voor een offerte.

Drie halen per kant en je mes is weer scherp. Twintig seconden werk.

Stap 1
Zet de punt op de plank
Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.

Stap 2
Houd 15 tot 20 graden aan
Leg de hiel van het lemmet bovenaan tegen het staal, onder de hoek waarop je mes geslepen is. Constant is belangrijker dan exact.

Stap 3
Drie halen per kant
Haal het hele lemmet van hiel tot punt naar beneden, met licht gewicht. Wissel van kant, de voorkant iets vaker dan de achterkant.