
Stap 1
Zet de punt op de plank
Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.





Lieferzeit: 1-3 Werktage
Der Hendi Profi Line Schlagsahnebereiter ist speziell für die kalte und heiße Zubereitung konzipiert und bietet Vielseitigkeit und Effizienz. Dieser Schlagsahnebereiter ist ideal für Profis und begeisterte Hobbyköche und kann nicht nur Schlagsahne herstellen, sondern auch Mousses, Kaltschäume und Saucen zubereiten. Die hochwertige Konstruktion macht ihn perfekt für alles, vom Cappuccino bis zum Dessert.
+3 stuks? Klik voor een offerte.

Drie halen per kant en je mes is weer scherp. Twintig seconden werk.

Stap 1
Zet de punt op de plank
Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.

Stap 2
Houd 15 tot 20 graden aan
Leg de hiel van het lemmet bovenaan tegen het staal, onder de hoek waarop je mes geslepen is. Constant is belangrijker dan exact.

Stap 3
Drie halen per kant
Haal het hele lemmet van hiel tot punt naar beneden, met licht gewicht. Wissel van kant, de voorkant iets vaker dan de achterkant.