Stap 1
Snijd met een vloeiende haal
Laat het lemmet in één beweging naar voren of naar je toe door het product glijden. Niet hakken of wiegen, het gewicht van het mes doet het werk.

Lieferzeit: 1-3 Werktage
Erleben Sie den Unterschied mit dem „Santoku“-Messer von Hendi. Dieses Messer ist eine perfekte Verbindung von Tradition und Qualität und ein Muss für jeden ernsthaften Koch und Küchenliebhaber.
+3 stuks? Klik voor een offerte.

Een Japans mes snijdt het best met een rustige haal. Zo blijft het ook lang scherp.
Stap 1
Snijd met een vloeiende haal
Laat het lemmet in één beweging naar voren of naar je toe door het product glijden. Niet hakken of wiegen, het gewicht van het mes doet het werk.
Stap 2
Kies een plank van hout
Snijd op hout, bamboe of kunststof. Glas, steen en borden maken de dunne snijkant in een paar halen bot.
Stap 3
Afwassen met de hand
Spoel het mes na gebruik af met warm water en een druppel afwasmiddel en droog het meteen. De vaatwasser is niet geschikt.