Niedertemperaturofen Hendi

Angebot€1.299,00

Über den Niedertemperaturofen Hendi

Konzipiert für das langsame Garen oder Regenerieren von Lebensmitteln, wobei der Prozess sehr genau eingestellt und gesteuert werden kann. Ausgestattet mit Kerntemperaturmesser, individuell einstellbar. An den Seiten eingelassene Griffe.
Leicht zu reinigende Türdichtungen. Die Ofenkammer wird von vier Seiten gleichmäßig erhitzt und sorgt so für eine gleichmäßige Hitze im gesamten Ofen. Energieeffizient durch zusätzliche Isolierung. Einteiliger Ofenraum mit abgerundeten Ecken, leicht zu reinigen. Temperatur auf 1 Grad genau einstellbar – Garraum bis 120°C, Kerntemperatur und Warmhalten bis 100°C. Türschlösser links oder rechts, einfach umrüstbar. Digitales Einstellen und Ablesen von Uhrzeit, Soll- und Ist-Raum-/Kerntemperatur. Rost aus Edelstahl geeignet für GN 1/1 Behälter, Roste und Bleche sowie für Backwarengröße 600x400 mm bis 3 Ebenen.