Kochmesser 20 cm Pro-Serie

Name: Kochmesser 20 cm Pro-Serie
Brand: Wartmann
SKU: SVY6006
Price: 29.0 EUR
Availability: InStock

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Das Kochmesser 20 cm der Wartmann PRO-Serie ist ein hochwertiges Messer für die professionelle Küche und den intensiven Heimgebrauch. Das Kochmesser von Wartmann eignet sich sehr gut für die einfache Zubereitung von Speisen und ist zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse konzipiert.

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Beschreibung

Ergonomisch gestaltet

Dieses scharfe Messer verfügt über einen ergonomisch geformten Griff, der Ihnen ein reibungsloses und sicheres Arbeiten ermöglicht. Die Klinge der Messer dieser Serie ist aus dem Stahltyp 1.4116 der deutschen Firma ThyssenKrupp geschmiedet, hat eine Schnittlänge von 20 cm und eine Stärke von 2,5 cm. Das Messer wurde einer speziellen Wärmebehandlung unterzogen. Der Griff besteht aus schwarzem, schlagfestem ABS und Edelstahl und ist dreifach vernietet.

Seidenglänzende Klinge

Für ein schönes ästhetisches Finish sind die Klinge und der Griff seidenmatt poliert. Aufgrund der Zusammensetzung der Stahlsorte X50CrMoV15 weisen die Messer der Wartmann PRO Messerserie eine hohe Rostbeständigkeit und gute Härte auf.

Hervorragend getestet

Das 20 cm lange Kochmesser aus der Wartmann PRO-Messerserie erreichte bei der Prüfung nach der Norm ISO 8442-5 eine sehr gute Bewertung bei der Schneidleistung (ICC > 105) und eine hervorragende Bewertung bei der Haltbarkeit im Gebrauch (TCC > 640). . Ein Messer aus der Messerserie Wartmann PRO ist daher eine gute Investition für Ihre Küche.

Kochmesser 20 cm Pro-Serie

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Zo gebruik je het

Drie halen per kant en je mes is weer scherp. Twintig seconden werk.

Stap 1

Zet de punt op de plank

Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.

Stap 2

Houd 15 tot 20 graden aan

Leg de hiel van het lemmet bovenaan tegen het staal, onder de hoek waarop je mes geslepen is. Constant is belangrijker dan exact.

Stap 3

Drie halen per kant

Haal het hele lemmet van hiel tot punt naar beneden, met licht gewicht. Wissel van kant, de voorkant iets vaker dan de achterkant.

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