Über das japanische Nakiri-Messer
Traditionelles japanisches Design:Das Messer wird in Japan nach traditionellen Designs hergestellt, was ihm ein authentisches Aussehen und Qualität verleiht.
Perfekt für Gemüse:Durch die Form des Messers ist das Schneiden von Gemüse und Kräutern eine einfache Aufgabe, sodass gleichmäßig dünne Scheiben entstehen.
Breite Klingenfläche:Dieses breite Design erleichtert den schnellen Transport geschnittener Zutaten vom Schneidebrett in die Pfanne oder Schüssel.
Beidseitiger Schnitt:Die Schneide ist auf beiden Seiten geschärft, was zu einem präzisen und reibungslosen Schneiderlebnis beiträgt.
Merkmale
Dünne und breite Klinge:Das Messer hat eine quadratische, dünne und breite Klinge ohne Spitze. Dadurch eignet er sich ideal zum Bewegen gehackter Zutaten.
Japanische Qualität:Dieses in Japan hergestellte Messer besteht aus japanischem Edelstahl SUS 420J2 und hat eine Härte von ca. 53 HRC.
Ergonomischer Griff:Der Griff aus Pappelholz sorgt für einen angenehmen Halt beim Gebrauch.
Nicht spülmaschinenfest:Um die Qualität des Messers zu erhalten, wird Handwäsche empfohlen.
