Hackmesser KOTAI

Funktionen

Das Hackmesser eignet sich perfekt zum Schneiden großer Fleischstücke, zum Zubereiten von Spareribs oder zum schnellen Zerkleinern von Gemüse. Der große Vorteil dieses Messers besteht darin, dass Ihr Handgelenk nicht ermüdet. Darüber hinaus eignet sich das Hackmesser auch ideal als Hilfsmittel beim Zerkleinern von Knoblauch, Nüssen oder Ingwer. Mit der breiten Klinge können Sie das geschnittene Gemüse auch sicher aufsammeln und in die Pfanne werfen.

Stahl

Das KOTAI Hackmesser hat eine Härte von 59-60 HRC. Dadurch ist das Messer extrem scharf und behält seine Schärfe gut. Der Stahl besteht aus extrem scharfem japanischem 440C-Kohlenstoffstahl. Dadurch bleibt das Messer bis zu zehnmal länger scharf als andere Messer.