Warum Sie das KOTAI-Messerset haben sollten
- Verhindert Oxidation dank hochwertigem 440C-Stahl
- Perfekte Balance dank verborgenem Volldorn
- Geeignet für verschiedene Schneidearbeiten: Fleisch, Fisch, Gemüse
- 100 % handgefertigt für höchste Qualität
- Beliebt bei Michelin-Sterne-Restaurants
- Ästhetisch ansprechend mit Tsuchime-Finish
Hochwertige Materialien für eine lange Lebensdauer
Das KOTAI-Messerset besteht aus 440C-Stahl, einem Stahl, der für seine hohe Härte und hervorragende Schneidleistung bekannt ist. Dieser Stahl enthält die optimale Menge an Chrom, um Oxidation zu verhindern und die Lebensdauer Ihrer Messer ohne Rostbildung zu verlängern. So bleiben die Messer auch nach intensivem Gebrauch scharf und hygienisch.
Perfekte Balance und Griffigkeit
Sowohl das Gyuto- als auch das Santoku-Messer dieses Sets verfügen über einen verdeckten Vollerl. Das bedeutet, dass der Stahl von der Klingenspitze bis zum Griffende reicht. Diese Konstruktion gewährleistet eine optimale Balance und macht die Messer besonders langlebig. Sie haben die volle Kontrolle über Ihre Schneidebewegungen, was zu Präzision und Sicherheit beim Schneiden beiträgt.
Vielseitigkeit in der Küche
Das Gyuto-Messer ist das japanische Pendant zum klassischen Kochmesser und eignet sich zum Schneiden von allem außer Knochen und Tiefkühlkost. Das Santoku-Messer, dessen Name „drei Tugenden“ bedeutet, ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank dieser Vielseitigkeit ist das KOTAI-Messerset eine wertvolle Ergänzung für jede Küche, egal ob Sie Kochanfänger oder erfahrener Profi sind.
Traditionelles japanisches Handwerk
KOTAI-Messer werden in Handarbeit gefertigt und durchlaufen einen über zweimonatigen Prozess mit 138 Arbeitsschritten. Diese sorgfältige Produktion garantiert, dass jedes Messer höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die Tsuchime-Oberfläche, eine traditionelle japanische Hämmertechnik, erzeugt winzige Luftbläschen, die das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge verhindern. Dadurch wird das Schneiden schneller und effizienter.
Über KOTAI
KOTAI ist eine renommierte Marke, bekannt für ihre hochwertigen Küchenmesser. Die Marke vereint japanische Präzision mit westlicher Robustheit und bietet so das Beste aus beiden Welten. Ihr Fokus liegt auf Messern, die sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend sind und sich für Profi- und Hobbyköche gleichermaßen eignen. Bestellen Sie noch heute Ihr KOTAI-Messerset und erleben Sie den Unterschied.
