Stap 1
Zet de punt op de plank
Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.
Filetiermesser KOTAI
Lieferzeit: 1-3 Werktage
Das Filetiermesser verfügt über eine schmale und flexible Klinge, ideal zum präzisen Filetieren von frischem Fisch. KOTAI stellt japanische Messer mit scharfen Klingenkanten und geringem Gewicht her und kombiniert dies mit der Stärke, Haltbarkeit und Rostbeständigkeit westlicher Messer. KOTAI bietet das Beste aus beiden Welten, sodass Sie keine Kompromisse eingehen müssen.
+3 stuks? Klik voor een offerte.
Beschreibung
Filetiermesser KOTAI
Angebot€99,00
Regulärer Preis (/)
Zo gebruik je het
Drie halen per kant en je mes is weer scherp. Twintig seconden werk.
Stap 2
Houd 15 tot 20 graden aan
Leg de hiel van het lemmet bovenaan tegen het staal, onder de hoek waarop je mes geslepen is. Constant is belangrijker dan exact.
Stap 3
Drie halen per kant
Haal het hele lemmet van hiel tot punt naar beneden, met licht gewicht. Wissel van kant, de voorkant iets vaker dan de achterkant.
