Filetiermesser KOTAI

Angebot€99,00
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Über das Filetiermesser KOTAI

Das Filetiermesser verfügt über eine schmale und flexible Klinge, ideal zum präzisen Filetieren von frischem Fisch. KOTAI stellt japanische Messer mit scharfen Klingenkanten und geringem Gewicht her und kombiniert dies mit der Stärke, Haltbarkeit und Rostbeständigkeit westlicher Messer. KOTAI bietet das Beste aus beiden Welten, sodass Sie keine Kompromisse eingehen müssen.

Gestochen scharf

KOTAI-Messer sind handgefertigt und aus japanischem 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt geschmiedet. Dieses Material sorgt dafür, dass die Klinge des KOTAI Filetiermessers bis zu zehnmal länger scharf bleibt als bei anderen Messern. 440C kombiniert einen hohen Kohlenstoffgehalt für Härte und Schnitthaltigkeit mit der optimalen Menge an Chrom für Korrosionsbeständigkeit.

Der handpolierte Griff aus Pakkaholz sorgt in Kombination mit der perfekten Gewichtsverteilung dafür, dass Sie selbst härteste Lebensmittel problemlos durchschneiden können. Das Design macht keine Kompromisse beim Komfort.