Stap 1
Begin achter de kop
Leg de vis plat en zet het mes achter de kieuwen schuin op de graat. Bij vlees begin je bij het bot of de vliezen.
Filetiermesser KOTAI
Lieferzeit: 1-3 Werktage
Das Filetiermesser verfügt über eine schmale und flexible Klinge, ideal zum präzisen Filetieren von frischem Fisch. KOTAI stellt japanische Messer mit scharfen Klingenkanten und geringem Gewicht her und kombiniert dies mit der Stärke, Haltbarkeit und Rostbeständigkeit westlicher Messer. KOTAI bietet das Beste aus beiden Welten, sodass Sie keine Kompromisse eingehen müssen.
+3 stuks? Klik voor een offerte.
Beschreibung
Filetiermesser KOTAI
Angebot€99,00
Regulärer Preis (/)
Zo gebruik je het
Dun, lang en licht flexibel. Zo snijd je vis en vlees los zonder iets te verspillen.
Stap 2
Volg de graat
Laat het lemmet met lange, rustige halen over de graat glijden. Het buigt mee, zodat er zo min mogelijk vlees achterblijft.
Stap 3
Ontvel in één haal
Leg de filet met het vel naar beneden, houd het staartje vast en schuif het mes plat tussen vel en vlees door.
