Bereiten Sie das perfekteste Stück Fleisch zu
Bisher war Aluminiumfolie die einzige Möglichkeit, Ihr Fleisch richtig zu verpacken. Aluminiumfolie hat den Nachteil, dass sie nahezu vollständig luftdicht ist. Das bedeutet, dass die Kruste des Fleisches, an der Sie wahrscheinlich stundenlang gearbeitet haben, feucht wird und anfängt zu dampfen. Das macht im Grunde Ihre ganze harte Arbeit zunichte. Dieses Metzgerpapier hingegen sorgt dafür, dass die meiste Hitze erhalten bleibt, das Fleisch aber trotzdem richtig atmen kann. Dadurch behält das Fleisch viel Feuchtigkeit und behält seine schöne dicke Kruste!
Völlig fettfrei und atmungsaktiv
Das Metzgerpapier ist absolut fettfrei und atmungsaktiv. Dadurch können Sie alle Ihre Fleischgerichte auf niedriger Stufe und langsam garen, ohne viel Feuchtigkeit zu verlieren. Das Papier eignet sich perfekt für das Grillen und spezielle Fleischgerichte zu Hause. Sie können das Papier für Pulled Pork und Brisket verwenden.
Die ideale Fleischzubereitung –Das Papier sorgt dafür, dass das Fleisch feucht bleibt, schützt seine Kruste und nimmt zusätzlichen Rauchgeschmack auf.
30 Blatt –Die Packungen enthalten 3 x 10 Blatt Metzgerpapier.
Einfach zu bedienen –Alles was Sie tun müssen, ist Ihr Stück Fleisch in das Metzgerpapier einzuwickeln und das Papier erledigt den Rest! Das Papier ist völlig natürlich und beeinträchtigt den Geschmack des Fleisches nicht.
