Brotmesser KOTAI

Über das Brotmesser

Nach dem Kochmesser und dem Gemüsemesser ist das Brotmesser das dritte unverzichtbare Messer in einer Küche. Mit seiner langen, gezahnten Klinge schneidet das Brotmesser mühelos durch hart verkrustete Lebensmittel, ohne das empfindliche Innere zu zerdrücken.

Verhindert Oxidation

Dieses Messer beschränkt sich nicht nur auf das Schneiden von frischem Brot; Auch beim Schneiden von Tomaten, Ananas, Wassermelonen, Braten oder sogar Kuchen bewährt es sich. Die Klinge ist aus 440C-Stahl geschmiedet, einem Premiumstahl, der einen hohen Kohlenstoffgehalt für Härte und Standzeit mit der optimalen Menge an Chrom zur Verhinderung von Oxidation kombiniert.

Ideale Balance

Der versteckte Vollerl – ein einzelnes Stück Stahl, das von der Klingenspitze bis zum Ende des Griffs verläuft – verleiht dem Schälmesser eine ideale Balance und außergewöhnliche Haltbarkeit.