Creme

slagroom-blender

Autor: Tess van Souvy

Personen: 8

Temperatur:

Kochzeit:

Vorbereitungszeit:

Zutaten:

  • 250 ml Vollmilch
  • 125 Gramm Butter

Vorbereitung:

  1. Heizung -

    Kochen Sie die Milch, bis sie gerade kocht, und stellen Sie den Herd ab.

  2. Mischen -

    Spülen Sie den Mixer mit heißem Wasser aus, um das Glas vorzuwärmen. Anschließend die Milch in den Mixer geben und die Butterwürfel dazugeben. Mischen Sie alles 30 Sekunden lang, bis eine glatte Creme entsteht.

  3. Speichern -

    Lassen Sie die Creme abkühlen und lassen Sie sie 24 Stunden im Kühlschrank ruhen. Dadurch kann sich die Creme absetzen. Nach 24 Stunden können Sie die Schlagsahne mit einem Schneebesen oder Mixer aufschlagen.

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