Vervollständigen Sie Ihre Desserts mit unserem einfachen und kinderleichten Schlagsahne-Rezept. Leicht, luftig und perfekt süß – diese hausgemachte Schlagsahne bringt jedes Gebäck, Obst oder Heißgetränk auf die nächste Stufe. Befolgen Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung, um in wenigen Minuten die perfekte Schlagsahne zuzubereiten. Ideal für Kuchen, Eis und mehr.
| Autor | Tess |
| Personen | 8 |
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
Zutaten:
- 250 ml Vollmilch
- 125 Gramm Butter
Vorbereitung:
- Erhitzen: Kochen Sie die Milch, bis sie gerade kocht, und stellen Sie den Herd ab.
- Mixen: Spülen Sie den Mixer mit heißem Wasser aus, um das Glas vorzuwärmen. Anschließend die Milch in den Mixer geben und die Butterwürfel dazugeben. Mischen Sie alles 30 Sekunden lang, bis eine glatte Creme entsteht.
- Lagerung: Die Creme abkühlen lassen und 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dadurch kann sich die Creme absetzen. Nach 24 Stunden können Sie die Schlagsahne mit einem Schneebesen oder Mixer aufschlagen.
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Oder stellen Sie mit der Schlagsahnemaschine ganz einfach Ihre eigene Schlagsahne her
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