Verfeinern Sie Ihre Desserts mit unserem einfachen und gelingsicheren Schlagsahne-Rezept. Leicht, luftig und perfekt süß – diese hausgemachte Schlagsahne veredelt jedes Gebäck, Obst oder Heißgetränk. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und zaubern Sie in wenigen Minuten die perfekte Schlagsahne. Ideal für Kuchen, Eis und vieles mehr.
| Autor | Tess |
| Menschen | 8 |
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
Zutaten
- 250 ml Vollmilch
- 125 Gramm Butter
Vorbereitung
Hitze
Die Milch kurz aufkochen lassen, dann den Herd ausschalten.
Mischen
Spülen Sie den Mixer mit heißem Wasser aus, um das Glas vorzuwärmen. Geben Sie dann die Milch in den Mixer und fügen Sie die gewürfelte Butter hinzu. Mixen Sie alles 30 Sekunden lang, bis eine glatte Creme entsteht.
Speichern
Lassen Sie die Sahne abkühlen und stellen Sie sie für 24 Stunden in den Kühlschrank. Dadurch kann sie sich setzen. Nach 24 Stunden können Sie die Sahne mit einem Schneebesen oder Mixer aufschlagen.
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Oder Sie stellen Ihre eigene Schlagsahne ganz einfach mit der Schlagsahnemaschine her.
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