Alles, was Sie über Surimi-Salat wissen müssen
Surimi-Salat ist vielleicht eine der am meisten unterschätzten Delikatessen des Meeres. Doch wie bereitet man den perfekten Surimi-Salat selbst zu?
Der ultimative Fischburger: von einfach bis großartig
Wir haben alle vom klassischen Hamburger gehört, aber was ist mit seinem unterschätzten Cousin: dem Fischburger? Ob Sie Fisch mögen oder einfach etwas Neues ausprobieren möchten, dieser Burger hat ...
Alles, was Sie über Niçoise-Salat wissen müssen
Niçoise-Salat ist ein klassischer französischer Salat, der auf der ganzen Welt wegen seines reichen Geschmacks und seines erfrischenden Bisses beliebt ist. Dieses Gericht kann als leichte Mahlzeit...
Het toevoegen van bijgerechten aan je visgerechten kan ze nog smakelijker maken en een extra dimensie aan je maaltijd toevoegen.
Pökeln: für zarteres Fleisch mit mehr Geschmack
Wil je vlees of vis malser krijgen, dan kun je deze marineren. Dat kun je ook gewoon doen in zout water! Met pekelen hoort een droge kipfilet voortaan tot het verleden.
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
