Alles zur Haltbarkeit von Fleisch im Gefrierschrank
Wenn es um die Aufbewahrung von Lebensmitteln geht, ist der Gefrierschrank ein hervorragendes Hilfsmittel, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Wussten Sie, dass Fleisch zu den am häufigsten eingef...
Die Wahrheit über Veterinär in Ihrer Mahlzeit
Ve-tsin ist bekannt für seine Fähigkeit, den Geschmack von Speisen zu intensivieren und ihnen einen herzhaften Umami-Geschmack zu verleihen. Es gibt jedoch auch viele Fragen und Bedenken hinsichtl...
Wie lange sollte man ein Ei kochen?
Ein perfekt gekochtes Ei kann den Unterschied zwischen einem köstlichen Frühstück und einer enttäuschenden Mahlzeit ausmachen. Dieser Blogbeitrag erklärt Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um das ...
Za'atar ist eine Gewürzmischung, die in der Küche des Nahen Ostens seit Jahrhunderten ein beliebtes Würzmittel ist.
Brunoise-Schnitttechnik, so beherrschen Sie sie!
Wer sich in der Küche auskennt, hat sicher schon von der Brunoise-Schneidetechnik gehört. Diese kleinen, gleichmäßigen Würfel bilden die Grundlage für viele köstliche Gerichte.
Wann verwendet man welches Öl?
Haben Sie sich jemals gefragt, worin der Unterschied zwischen Olivenöl und Sonnenblumenöl besteht, oder waren Sie neugierig, warum Kokosöl in bestimmten Rezepten so beliebt ist? Wir erklären es Ih...
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
