Het zelf maken van ketchup is verrassend simpel. Je hebt nodig: verse tomaten, suiker, azijn, zout en je favoriete kruiden.
Op zoek naar een alternatief voor brood? Ontdek vijf voedzame en creatieve vervangers, van groenten wraps tot zoete aardappelschijfjes.
Zoek je een alternatief voor bloem? Ontdek opties zoals amandelmeel, kokosmeel, kikkererwtenmeel en havermeel. Perfect voor glutenvrije, koolhydraatarme en voedzamere recepten. Met deze vervangers ...
Alternatief voor crème fraîche
Crème fraîche, de absolute koning van romige texturen en subtiele zuurdere tonen. Het is vettig, licht zuur met een rijke, zijdeachtige textuur die elk gerecht levendiger en boeiender maakt.
Knoblauch rösten: eine einfache (und leckere) Zubereitungsmethode
Das Rösten von Knoblauch ist eine supereinfache Möglichkeit, den Geschmack Ihres Gerichts auf ein ganz neues Niveau zu heben. Mehr darüber können Sie in diesem Blog lesen.
Panieren ohne Ei, wie mache ich das?
Beim Panieren wird häufig Ei verwendet, damit die Semmelbröselschicht gut haftet. Aber was ist, wenn Sie kein Ei verwenden möchten oder können?
Alles, was Sie über das Sous-vide-Garen wissen müssen
