Recepten

Ontdek de geheimen van perfectie met tips en recepten van onze experts, speciaal voor jou samengesteld om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen.

sous vide lamsrump

Lamsrump met wortel

Lamsrump én wortel, typisch voorjaar. Door de lamsrump te serveren met deze mooie groenten is het gerecht direct compleet.

Groentesous vide asperges

Asperges à la Flamande

De sous vide bereiding geeft de asperge een fantastische smaak. Geen smaak gaat verloren doordat het verpakt is en de smaakbeleving is optimaal.

Sous videzalm sous vide

Zalm

Wie kent het niet. Zalm. De roze en smaakvolle vis. Vele mensen zijn bekend met het feit dat vrijwel alle vis, ook zalm, snel overgaar wordt. Niet met zalm sous vide koken!

Sous videsous vide hazenrugfilet

Hazenrugfilet

Hazenrugfilet heeft een bijzondere textuur en smaak. De smaak is intens en heftig. 

Nieuwsbrief

Mis geen enkele tip of recept! Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief en blijf altijd op de hoogte van de nieuwste kookgeheimen en exclusieve aanbiedingen.

Gevogeltesous vide kip

Kip sous vide

Een simpele kip wrap, maar dan met een culinaire twist. Dit komt door de kip sous vide te bereiden.

Bijgerechtsous vide rabarber

Rabarber

Wanneer rabarber sous vide wordt bereidt behoud de rabarber zijn pure smaak en mooie bite. De bite blijft behouden door de relatief lage temperatuur van 65 °C. 

Alles wat je moet weten over sous vide koken

Alles omtrent koken