Desserts
Sous vide abrikozen, dit is echt een heerlijk recept als dessert of tussendoortje. We garen de abrikoos met honing en toppen deze af met bastognekoek. Dat wordt smullen!
Een heerlijke warme zomeravond, wordt nog lekkerder met sous vide limoncello! Een leuk recept om te maken met vrienden.
Crème brûlèe. Het klassieke custardachtige dessert met een krokante suikerlaag eroverheen. Hoe je perfecte crème brûlée sous vide bereidt, lees je in dit recept.
Eerst een ananas sous vide bereiden. En vervolgens grillen in de grillpan, heerlijk.
De stoofpeer is een echte allrounder. Veel mensen kennen de stoofpeer alleen als bijgerecht bij wild voor in de winter, maar niks is minder waar!
Alles wat je moet weten over sous vide koken
