Eier in der Mikrowelle kochen

Wenn man an Eierkochen denkt, hat man wahrscheinlich einen Topf auf dem Herd, kochendes Wasser und die nötige Geduld für die perfekte Konsistenz vor Augen. Aber mal ehrlich, manchmal hat man einfach keine Zeit. Zum Glück gibt es eine Lösung, an die Sie vielleicht noch nicht gedacht haben: Eier in der Mikrowelle kochen. Ja, richtig gelesen! Eierkochen in der Mikrowelle ist einfach, schnell und man braucht keinen Topf. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Lesen Sie weiter und erfahren Sie alles darüber!

Die Vorteile der Mikrowelle

Bevor Sie sich Sorgen um zerbrochene Eier und eine verschmutzte Mikrowelle machen, betrachten wir die Vorteile der Eierzubereitung in der Mikrowelle. Mikrowellen sind schnell und effizient. Sie sparen nicht nur Zeit, sondern auch Energie im Vergleich zu herkömmlichen Kochmethoden. Und da Sie keinen Herd benötigen, verringern Sie die Brandgefahr. Praktisch für unterwegs, wenn Sie einen schnellen, proteinreichen Snack brauchen.

Zudem bleiben beim Kochen von Eiern in der Mikrowelle die Nährstoffe besser erhalten. Herkömmliche Kochmethoden können mitunter zu Nährstoffverlusten führen. In der Mikrowelle ist das kein Problem, da die Garzeit kürzer und die Temperatur leichter zu regulieren ist.

Wie funktioniert das Kochen von Eiern in der Mikrowelle?

Nachdem Sie nun von den Vorteilen überzeugt sind, fragen Sie sich vielleicht, wie das genau funktioniert. Lassen Sie mich Ihnen die einzelnen Schritte erklären:

1. Frische Eier: Alles beginnt mit der Wahl der richtigen Eier. Greifen Sie zu frischen Eiern, am besten aus biologischer Haltung. Sie schmecken nicht nur besser, sondern sind oft auch nährstoffreicher.
2. Wasser hinzufügen: Füllen Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel oder Tasse mit so viel Wasser, dass das Ei vollständig bedeckt ist, normalerweise etwa 250 ml pro Ei. Dadurch wird verhindert, dass das Ei beim Kochen platzt.
3. Bereiten Sie das Ei vor: Stechen Sie vorsichtig mit einer nichtmetallischen Gabel oder einem Zahnstocher ein kleines Loch in das abgerundete Ende des Eis. Dadurch kann der Druck entweichen und die Gefahr, dass das Ei in der Mikrowelle explodiert, verringert werden.
4. Eier kochen: Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle. Für weichgekochte Eier etwa 6–7 Minuten garen. Für hartgekochte Eier verlängert sich die Garzeit auf etwa 9–10 Minuten. Die Garzeit kann je nach Mikrowelle variieren, daher ist es ratsam, die Eier die ersten Male im Auge zu behalten.
5. Abkühlen lassen und servieren: Die Schüssel vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen (das Wasser ist heiß!) und die Eier ein bis zwei Minuten in kaltem Wasser abkühlen lassen. Dadurch lassen sie sich leichter schälen und sind perfekt für Ihr Essen geeignet.
6. Genießen Sie Ihre Eier ganz nach Ihrem Geschmack. Ob als schneller Snack am Morgen oder als herzhafte Zutat im Salat oder Sandwich – ein perfekt zubereitetes Ei wird Ihnen den Tag versüßen.

[product=Eierschneider]
Dieser Eierschneider ist überraschend leicht und dennoch unglaublich robust.
[/Produkt]

Sicherheit geht vor

Bevor Sie Ihre Mikrowelle einschalten, sollten Sie einige Sicherheitshinweise beachten. Wie bereits erwähnt, kann ein Ei explodieren, wenn sich Dampf staut und nicht entweichen kann. Daher ist es wichtig, ein kleines Loch hineinzustechen. Verwenden Sie außerdem immer eine mikrowellengeeignete Schüssel. Glas oder speziell dafür vorgesehener Kunststoff eignen sich am besten. Und denken Sie daran, beim Herausnehmen aus der Mikrowelle stets vorsichtig mit heißem Wasser und der heißen Schüssel zu sein.

[product=hitzebeständige Ofenhandschuhe]
Diese Handschuhe wurden mit höchster Präzision gefertigt, um Sie vor Hitze bis zu unglaublichen 250˚C zu schützen.
[/Produkt]

Warum sollte man Eier in der Mikrowelle zubereiten?

Sie fragen sich vielleicht, warum Sie eine Mikrowelle benutzen sollten, wenn Sie bereits eine perfekt funktionierende Methode haben. Die Antwort ist einfach: Bequemlichkeit und Schnelligkeit. Ob Sie es morgens eilig haben oder Ihre Kinder ständig Hunger haben – die Mikrowelle spart Ihnen wertvolle Zeit, ohne dass Sie auf Geschmack oder Nährwert verzichten müssen. Und wer möchte nicht gerne mit moderneren Kochtechniken experimentieren, die den Alltag ein wenig erleichtern?

Kurz gesagt: Eier in der Mikrowelle zu kochen spart Zeit und Mühe. Mit der richtigen Technik und etwas Geduld werden Sie im Handumdrehen zum Eierkoch-Profi. Das perfekte, flüssig-weiche Eigelb – ganz ohne Kleckern und Aufwand. Wenn Sie also das nächste Mal in Ihrem stressigen Alltag eine schnelle Lösung suchen, denken Sie an diesen cleveren Küchentrick. Viel Spaß beim Kochen!