De old fashioned is een klassieke cocktail met whiskey als belangrijkste ingrediënt. Met de smoking gun brengen we de klassieke cocktail naar een nog hoger niveau, en geven we het een smokey flavour!
Maak een sous vide geinfuseerde rum met koffie, die je vervolgens in verschillende cocktails kunt gebruiken.
Sous vide cocktails! Geniet van deze heerlijke sous vide infused mojito. Lekker na een zomerse dag of op een feestje!
Campari is een bittere italiaanse likeur met de bekende rode kleur. Veel mensen vinden campari te bitter om te drinken. In dit recept verminderen we de bittere smaak door de sous vide infusie van r...
Koude gezette koffie kan dagenlang gekoeld bewaard blijven zonder zijn smaak te verliezen. In dit recept maken we een sous vide koffie concentraat! Deze kun je vervolgens aanmengen met water, melk ...
In Ierland is het whiskey, in Schotland whisky. Beide super lekker, maar hoe maak je van een normale whiskey er één om nooit te vergeten? Dat doe je met de smoking gun van Souvy!
Alles wat je moet weten over sous vide koken
