Aziatisch
Dit recept, geschreven door Bas Robben, is bedoeld voor 4 personen en vraagt ongeveer 20 minuten aan voorbereidingstijd.
Bimi, de look-a-like van broccoli. Vol met voedingstoffen en je kunt de hele groenten opeten. We bereiden de bimi sous vide en behouden hierdoor alle smaak en vitamines.
Yakitori spiesjes zijn één van mijn favoriete oosterse hapjes! We bereiden de kip sous vide en plaatsen ze nog even kort op de grill voor de rokerige smaak.
Kipsaté is eigenlijk altijd wel lekker, maar dit heb je waarschijnlijk nog niet geproefd… Sous vide kipsaté!
Alles wat je moet weten over sous vide koken
