Groente

Pittige spruitjes

sous-vide-pittige-spruitjes

In onze Facebook groep worden er dagelijks recepten gedeeld. Deze keer een recept van ons lid Richard. Sous vide spruitjes met een pittige touch. Richard lust normaal geen spruitjes, maar door dit recept gaat hij het vaker maken! Wil jij jouw recept ook op Souvy plaatsen? Stuur een berichtje naar klantenservice@souvy.nl.

 Auteur Richard (lid van Souvy facebook groep)
Personen 2
Temperatuur 85
Gaartijd 1 uur en 30 minuten
Prep tijd 10 minuten

 

Ingrediënten:

  • 400 gr spruitjes
  • 2 el sojasaus
  • 2 el sambal
  • 2 el ketjap manis
  • 2 tenen knoflook

Bereiding:

  1. Voorbereiding: Was de spruitjes en verwarm de de waterbak op 85 graden.
  2. Vacumeren: Vul de zak met spruitjes samen met de sojasaus, ketjap manis, sambal en knoflook (geperst). Vacumeer de zak en laat garen voor 1,5 uur.
  3. Aanbakken: Haal de zak na 1,5 uur uit het water en bak de spruitjes in een hete pan voor een paar minuten in alle sappen. Enjoy!

Volgende lezen

sous-vide-quinoa
sous-vide-aardappels

Laat een reactie achter

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.