Pizzasaus

Maak je pizza onweerstaanbaar met ons authentieke pizzasaus recept. Deze rijke en smaakvolle saus, gemaakt met verse tomaten en een selectie van Italiaanse kruiden, is de perfecte basis voor elke soort pizza. Gemakkelijk te bereiden en boordevol smaak, onze saus zal je thuispizza's transformeren in culinaire meesterwerken. Begin nu met koken en breng de smaak van Italië in je keuken!

Auteur	Tess
Personen	4
Prep tijd	20 minuten

 

Ingrediënten

• 400 ml passata (mutti)
• 10 gram verse basilicum
• 3 tenen knoflook
• Scheutje olijfolie
• 2 theelepels gedroogde oregano
• 1 theelepel suiker
• Snufje zwarte peper
• Snufje zout

 

Bereiding

Verhitten

Verhit een eetlepel olijfolie in een pannetje. Bak de knoflook kort aan en voeg vervolgens de passata toe. Laat het 15 minuten pruttelen op laag vuur. Breng op smaak met wat suiker en zet het vuur uit.

Blenden

Laat de saus afkoelen en mix het in de blender tot je een gladde saus hebt.

Snijden

Snijd de verse basilicum fijn en voeg deze toe aan je pizzasaus. Voeg dan ook de gedroogde oregano en wat peper en zout toe.

Bewaren

Proef of je tevreden bent over de smaak van je pizzasaus. Schenk de saus vervolgens over in een pot. Je kunt het een aantal dagen bewaren in de koelkast of natuurlijk direct gebruiken. Eet smakelijk!

Je eigen pizza's afbakken in deze pizzaoven? Goed idee!

[product=pizzaoven]
Perfect knapperige bodem!
[/product]

[product=bar-blender-met-bpa-vrije-kan]
De blender die alles aan kan!
[/product]