8 heerlijke bijgerechten bij biefstuk
Hoewel de biefstuk vaak de hoofdrol opeist, zijn het de bijrollen die voor een staande ovatie zorgen. Van knapperige aardappeltjes tot romige sauzen en frisse salades. Deze 10 heerlijke bijgerechte...
Karbonade bakken: de kunst van perfectie
Karbonade bakken, hoe doe je dat het beste? Dat leggen we uit in deze blog!
Alles wat je moet weten over short ribs
Short ribs zijn een van de meest populaire gerechten in de culinaire wereld. Deze heerlijke en sappige stukken vlees zijn perfect voor iedereen die van een goede maaltijd houdt.
Beef Bourguignon: puur Frans comfortfood
Als je aan de Franse keuken denkt, dan denk je waarschijnlijk aan kaas, wijn en… Beef Bourguignon!
Alles over de houdbaarheid van vlees in de vriezer
Als het gaat om het bewaren van voedsel, is de vriezer een uitstekend hulpmiddel om de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Wist je dat vlees een van de voedingsmiddelen is die het meest in de vr...
Alle soorten biefstuk uitgelegd
We zullen de verschillende soorten biefstuk bespreken en je meer vertellen over hun unieke eigenschappen. Of je nu een echte vleesliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig bent naar de wereld van bief...
Alles wat je moet weten over sous vide koken
