Sous vide stick 80

Nieuw
Aanbiedingsprijs€425,00

✔ Voor 11:00 op een werkdag besteld, vandaag verzonden

✔ Veilig betalen met o.a. iDeal, creditcard, Bancontact

✔ Gratis verzending vanaf € 100,- (NL)

✔ Levertijd: 1-3 werkdagen

🎁 Gratis bij je bestelling: het e-book ‘Reinigen van je sous vide apparaat’.

Deze professionele sous vide stick zorgt ervoor dat je elk gerecht op een constante temperatuur gaart, waardoor smaken intenser blijven en voedingsstoffen optimaal behouden blijven. Door de nauwkeurige temperatuurregeling en duurzame behuizing is deze stick niet alleen ideaal voor hobbykoks, maar ook een slimme keuze voor professionals in de horeca. Let op: dit apparaat past niet op een reguliere sous vide deksel, hiervoor heb je Deksel Sous Vide bak voor iVide Plus | 12L of Deksel Sous Vide bak voor iVide Plus | 24L nodig.

+3 stuks? Klik voor een offerte.

Zo gebruik je het

Sous vide is vooral wachten. Het werk zit in drie korte stappen.

Stap 1: Vacumeer met kruiden

Stap 1

Vacumeer met kruiden

Doe vlees, vis of groente met wat kruiden en een scheutje olie in een vacuümzak en vacumeer of sluit de zak goed af.

Stap 2: Stel de temperatuur in

Stap 2

Stel de temperatuur in

Klem de stick aan een bak of pan, vul met water tot tussen de min- en maxstreep en stel tijd en temperatuur in. Leg de zak erin zodra het water op temperatuur is.

Stap 3: Kort afbakken

Stap 3

Kort afbakken

Haal het product uit de zak, dep het droog en bak het per kant een minuut in een gloeiend hete pan voor een mooie korst.