Waarom je het sous vide cadeaupakket moet hebben
Krachtig en veelzijdig: Tot 30 liter water verwarmen en circuleren tot 90 °C.
Grote capaciteit: Ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden, zoals 40 eendenborstjes of 30 biefstukken tegelijk.
Gemakkelijk in gebruik: Alarm en ingebouwde timer zorgen voor probleemloos koken zonder zorgen.
Nauwkeurige temperatuurregeling: Kook tot op 0,1 °C nauwkeurig voor de perfecte garing.
Nauwkeurigheid en capaciteit
Sous vide koken draait om precisie, en daar blinkt de Hendi sous vide stick in uit. Dankzij de temperatuurinstelling tussen 5°C en 90°C in stappen van 0,1°C heb je volledige controle over het kookproces. Hierdoor bereid je elk gerecht precies zoals jij het wilt, of het nu gaat om malse biefstuk of perfect gegaarde groenten. De mogelijkheid om te schakelen tussen °C en °F maakt het koken nog eenvoudiger.
Het sous vide kookboek van Bas Robben
Dit kookboek staat vol met inspirerende recepten en duidelijke instructies over hoe je vlees, vis, groenten en eieren tot in de perfectie kunt bereiden. Of je nu een beginner of een gevorderde kok bent, de prachtige foto's en eenvoudige uitleg maken dit kookboek een onmisbare gids.
