
Stap 1
Vacumeer met kruiden
Doe vlees, vis of groente met wat kruiden en een scheutje olie in een vacuümzak en vacumeer of sluit de zak goed af.








✔ Voor 11:00 op een werkdag besteld, vandaag verzonden
✔ Veilig betalen met o.a. iDeal, creditcard, Bancontact
✔ Gratis verzending vanaf € 100,- (NL)
✔ Levertijd: 1-3 werkdagen
Het sous vide cadeaupakket is het perfecte cadeau voor zowel beginnende als ervaren sous vide koks. Met een krachtige cooker en een sous vide kookboek van Bas Robben, biedt dit pakket alles wat je nodig hebt om de kunst van sous vide koken te beheersen.
+3 stuks? Klik voor een offerte.

Sous vide is vooral wachten. Het werk zit in drie korte stappen.

Stap 1
Vacumeer met kruiden
Doe vlees, vis of groente met wat kruiden en een scheutje olie in een vacuümzak en vacumeer of sluit de zak goed af.

Stap 2
Stel de temperatuur in
Klem de stick aan een bak of pan, vul met water tot tussen de min- en maxstreep en stel tijd en temperatuur in. Leg de zak erin zodra het water op temperatuur is.

Stap 3
Kort afbakken
Haal het product uit de zak, dep het droog en bak het per kant een minuut in een gloeiend hete pan voor een mooie korst.