Sous vide basics bundel

Laatste voorraad
Aanbiedingsprijs€195,00 Normale prijs€266,50
Bespaar €71,50

✔ Voor 11:00 op een werkdag besteld, vandaag verzonden

✔ Veilig betalen met o.a. iDeal, creditcard, Bancontact

✔ Gratis verzending vanaf € 100,- (NL)

✔ Levertijd: 1-3 werkdagen

Met de Sous vide basics bundel haal je in één keer allerlei essentials in huis om te starten met sous vide koken. Perfect gegaarde biefstuk? Botermalse kip? Zalm die uit elkaar valt in zachte vlokken? Met deze bundel is het onmogelijk om te mislukken.

+3 stuks? Klik voor een offerte.

Zo gebruik je het

Drie halen per kant en je mes is weer scherp. Twintig seconden werk.

KOTAI aanzetstaal 25 cm, productfoto 2

Stap 1

Zet de punt op de plank

Houd het staal verticaal met de punt op een snijplank of doek. Zo blijft het stabiel en werk je van je lichaam af.

KOTAI aanzetstaal 25 cm, productfoto 3

Stap 2

Houd 15 tot 20 graden aan

Leg de hiel van het lemmet bovenaan tegen het staal, onder de hoek waarop je mes geslepen is. Constant is belangrijker dan exact.

KOTAI aanzetstaal 25 cm, productfoto 4

Stap 3

Drie halen per kant

Haal het hele lemmet van hiel tot punt naar beneden, met licht gewicht. Wissel van kant, de voorkant iets vaker dan de achterkant.