Cold smoke generator

Aanbiedingsprijs€29,00 Normale prijs€39,00
Bespaar €10,00
5.0

✔ Voor 11:00 op een werkdag besteld, vandaag verzonden

✔ Veilig betalen met o.a. iDeal, creditcard, Bancontact

✔ Gratis verzending vanaf € 100,- (NL)

✔ Levertijd: 1-3 werkdagen

Koud roken geeft niet alleen een fantastische smaak, maar zorgt ook voor een langere houdbaarheid indien uitgevoerd in combinatie met droogzouten. Denk niet alleen aan vis roken, maar ook aan boter, zout, noten, worst, kaas en zelfs vlees.

Tip: experimenteer met verschillende houtsoorten voor mooie smaakcombinaties!

+3 stuks? Klik voor een offerte.

Zo gebruik je het

Koud roken onder de 30 graden. Voor vis, kaas, boter, noten en zout.

Stap 1

Vul de spiraal met mot

Strooi fijne rookmot in de spiraal of het doolhof en strijk hem vlak, zonder aan te drukken.

Stap 2

Steek één uiteinde aan

Zet een waxinelichtje onder het begin van de spiraal tot de mot gloeit. Haal het lichtje weg, de mot smeult vanzelf verder.

Stap 3

Plaats hem in je barbecue

Zet de generator in een gesloten barbecue of rookkast, met het product op het rooster erboven. Eén vulling rookt urenlang.