Zoek je een alternatief voor bloem? Ontdek opties zoals amandelmeel, kokosmeel, kikkererwtenmeel en havermeel. Perfect voor glutenvrije, koolhydraatarme en voedzamere recepten. Met deze vervangers ...
Alternatief voor crème fraîche
Crème fraîche, de absolute koning van romige texturen en subtiele zuurdere tonen. Het is vettig, licht zuur met een rijke, zijdeachtige textuur die elk gerecht levendiger en boeiender maakt.
Hoe knoflook poffen: een eenvoudige (en lekkere) bereidingswijze
Knoflook poffen is een super makkelijke manier om de smaak van je gerecht naar een heel nieuw niveau te tillen. In deze blog lees je er meer over.
Paneren zonder ei, hoe doe ik dat?
Bij het paneren wordt vaak ei gebruikt om ervoor te zorgen dat de paneerlaag goed blijft plakken. Maar wat als je geen ei wilt of kunt gebruiken?
Verschil slowjuicer en sapcentrifuge
Als je op zoek bent naar een manier om zelf sap te maken, kun je kiezen tussen een slowjuicer en een sapcentrifuge. Maar wat is het verschil? Dat leggen we je uit!
Verschil tussen inductie en keramisch
In deze blog gaan we dieper in op het verschil inductie en keramisch, zodat je een weloverwogen keuze kunt maken bij het kopen van een nieuwe kookplaat.
Alles wat je moet weten over sous vide koken
