Hoe knoflook poffen: een eenvoudige (en lekkere) bereidingswijze
Knoflook poffen is een super makkelijke manier om de smaak van je gerecht naar een heel nieuw niveau te tillen. In deze blog lees je er meer over.
Paneren zonder ei, hoe doe ik dat?
Bij het paneren wordt vaak ei gebruikt om ervoor te zorgen dat de paneerlaag goed blijft plakken. Maar wat als je geen ei wilt of kunt gebruiken?
Verschil slowjuicer en sapcentrifuge
Als je op zoek bent naar een manier om zelf sap te maken, kun je kiezen tussen een slowjuicer en een sapcentrifuge. Maar wat is het verschil? Dat leggen we je uit!
Verschil tussen inductie en keramisch
In deze blog gaan we dieper in op het verschil inductie en keramisch, zodat je een weloverwogen keuze kunt maken bij het kopen van een nieuwe kookplaat.
Alles over de houdbaarheid van vlees in de vriezer
Als het gaat om het bewaren van voedsel, is de vriezer een uitstekend hulpmiddel om de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Wist je dat vlees een van de voedingsmiddelen is die het meest in de vr...
De waarheid over ve-tsin in jouw maaltijd
Ve-tsin staat bekend om zijn krachtige vermogen om de smaak van voedsel te verbeteren en een hartige umami-smaak toe te voegen aan gerechten. Maar er zijn ook veel vragen en zorgen over de mogelijk...
Alles wat je moet weten over sous vide koken
