Het zelf maken van ketchup is verrassend simpel. Je hebt nodig: verse tomaten, suiker, azijn, zout en je favoriete kruiden.
Op zoek naar een alternatief voor brood? Ontdek vijf voedzame en creatieve vervangers, van groenten wraps tot zoete aardappelschijfjes.
Zoek je een alternatief voor bloem? Ontdek opties zoals amandelmeel, kokosmeel, kikkererwtenmeel en havermeel. Perfect voor glutenvrije, koolhydraatarme en voedzamere recepten. Met deze vervangers ...
Alternatief voor crème fraîche
Crème fraîche, de absolute koning van romige texturen en subtiele zuurdere tonen. Het is vettig, licht zuur met een rijke, zijdeachtige textuur die elk gerecht levendiger en boeiender maakt.
Hoe knoflook poffen: een eenvoudige (en lekkere) bereidingswijze
Knoflook poffen is een super makkelijke manier om de smaak van je gerecht naar een heel nieuw niveau te tillen. In deze blog lees je er meer over.
Paneren zonder ei, hoe doe ik dat?
Bij het paneren wordt vaak ei gebruikt om ervoor te zorgen dat de paneerlaag goed blijft plakken. Maar wat als je geen ei wilt of kunt gebruiken?
Alles wat je moet weten over sous vide koken
