Geroosterde bloemkool met tahin
Bloemkool is een veelzijdige groente die zich heerlijk laat transformeren in de oven. Geroosterd krijgt het een diepe, nootachtige smaak die prachtig contrasteert met het romige van tahin.
Gevulde portobello champignons met geitenkaas
In dit recept combineren we het aardse van de portobello met het romige en licht zoute van geitenkaas.
Pompoensoep met een vleugje kerrie
Deze romige pompoensoep, met zijn rijke oranje kleur en een verrassend vleugje kerrie, combineert de zoetheid van pompoen met de warmte van specerijen.
Havermoutkoekjes zijn al generaties lang een favoriet in veel huishoudens. Deze knapperige variant brengt het beste van haver naar voren, met een goudbruine buitenkant en een heerlijke bite.
Knapperig, aromatisch en onweerstaanbaar: deze geroosterde knoflookbroodjes zijn de perfecte begeleiding bij elke maaltijd.
Gegrilde groenten met chimichurri saus
Gegrilde groenten zijn altijd een hit, vooral tijdens zomerse barbecues. Maar voeg er een smaakvolle chimichurri saus aan toe, en je hebt een gerecht dat zowel eenvoudig als spectaculair is.
Alles wat je moet weten over sous vide koken
