Wartmann spis

Wartmann spis

Tack vare den smarta designen kan du fästa denna sous vide-enhet på vilken panna eller behållare som helst (minst 18 cm hög). Ta tag i enheten i klämman och du fäster den helt enkelt ordentligt. För att förhindra att värme går förlorad under sous vide-tillagning är det mycket viktigt att stänga kastrullen ordentligt. Ett lock med ett urtag för enheten är den perfekta lösningen för detta. Våra sous vide-behållare är specialgjorda för Wartmann Cooker. Letar du efter en billigare enhet, ta en titt på denna sous vide-kontroller !

Värmer upp till 20 liter

Med sina 1300 watt kan denna sous vide-spis värma och cirkulera upp till 20 liter vatten upp till 95 ºC. Detta räcker för att förbereda till exempel 40 ankbröst eller 30 biffar samtidigt! Detta gör det mycket enkelt att förbereda en stor mängd samtidigt.

Laga mat utan bekymmer med Wartmann Cooker

Tack vare larmet och den inbyggda timern vet du exakt när din mat är klar. Apparaten meddelar dig så snart vattnet har nått rätt temperatur, så att skålen kan placeras i den. Så snart maten har tillagats tillräckligt länge visar apparaten ett meddelande igen. På så sätt tillagas din maträtt alltid rätt!

Noggrann vid 0,5 °C

Spisens temperatur är exakt 0,5 °C. Detta gör att du kan laga sous vide vid den temperatur du föredrar.

Hållbar design

Den nedre delen av enheten - som kommer i kontakt med vatten - är gjord av rostfritt stål, så den rostar inte. Gör detta städning onödig? Ny. På grund av kalken i kranvattnet kommer det att bildas en kalk på apparaten efter ett antal användningar. Men oroa dig inte! Denna avlagring kan enkelt tas bort med Souvy avkalkningsmedel .